極端高溫災害天氣黃顙魚養殖應急管理技術要點 |
| 出處：農技耘 作者：劉煒、周國勤、茆健強、張雷鳴 水產養殖網 2022-08-12 18:12:00 |
作者:劉煒、周國勤、茆健強、張雷鳴
來源:江蘇特色水產產業技術體系江寧推廣示范基地、南京市水產科學研究所
近日氣溫水溫連續攀升，氣溫連續多日達到40℃，池塘水面1m處水溫達到35.5℃，對黃顙魚養殖戶是一個嚴峻的考驗。做好高溫季節黃顙魚養殖池塘的日常管理工作尤為重要。為確保養殖產量，穩定黃顙魚養殖產業效益，減損增效，現就黃顙魚養殖高溫天氣下的應急管理關鍵技術介紹如下：
1、保持水位，降低水溫
隨著氣溫的升高，長期的干旱，養殖池塘水溫也不斷升高。因此，為降低水溫，此時應適當加深池塘水位，水位保持在1.8m以上，每隔3~5天適量加水，并時刻注意水位情況。此外要時刻關注天氣變化，防止強對流或雷暴雨天氣。如水位過高且接下來有強降雨，為防止漫塘，要及時采用水泵排水，降低水位。有條件的可搭遮光棚或遮光網；加速水體流動，如多開增氧機；使用尿素等可降溫的產品，但缺點是增加了水體氨氮含量，只能作為急救降溫時用。
2、定期消毒，控制病原
高溫時期，由于氣溫炎熱，水溫高，水中的生物都處于生長快速期，特別是微生物的生長繁殖更是旺盛，細菌病是這段時間的主要病害。每隔15天左右用二氧化氯或漂白粉進行消毒，劑量控制在250g/畝﹒米以下，如使用生石灰消毒，要注意監測水體pH值，要根據池塘pH值，適度調整生石灰的用量，水體pH值在6.8以下時，可使用生石灰30kg/畝·米，pH值在8.5~9.5時，使用生石灰不超過15 kg/畝﹒米。
3、科學投飼，防止暴食
由于水溫高，黃顙魚也是處于生長快速期，攝食旺盛，胃口大開，吃得多，肝膽綜合癥也是這段時間的主要病害。因此，不要讓魚吃得太飽，盡量控制在七八成飽，特別是高溫、暴雨等不良天氣，更應減少投喂量，或者一個星期停喂1次料，讓魚適當休息。另外，可以根據養殖黃顙魚品種調整投飼量，雜交黃顙魚比全雄黃顙魚的耐高溫能力要更一些，一般水溫超過32℃，應大量減少全雄黃顙魚的投飼量，投飼量減為正常投飼量1/3~1/5；雜交黃顙魚可在水溫33℃以上時，投飼量減為正常投飼量1/3~1/5。
4、生態防控，減少積累
由于水溫高，水中藻類生長旺盛，水體上層溶氧過飽和，但水體下層溶氧卻經常會處于不足狀態，主要是由于熱分層以及底層微生物的大量耗氧，以及飼料投喂多，因此，氨氮、亞硝酸鹽等有害物質大量積累也是這段時間的主要病害。減少氨氮、亞硝酸鹽等有害物質的積累。一方面要減少飼料投喂量；另一方面要內服乳酸菌、芽孢桿菌等有益菌，可減少飼料中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質的排放；能換水的可定期換水；定期使用微生物制劑，如光合菌、EM菌等，控制水體的氨氮、亞硝酸鹽等的積累；定期使用碳源產品，以碳促氮，讓有益微生物消耗水中氮源。
5、減少耗氧，增加溶氧
高溫季節如大量使用耗氧微生物，如芽孢桿菌等會使原本溶氧不足的水體，溶氧更低，嚴重的會泛塘；另一方面，耗氧微生物在生長繁殖時會產生大量的熱，會使水溫更高，溶氧更低。這時應減少耗氧微生物的使用，多開增氧機，特別是中午時分，讓底層水上升到表層來增加底層溶氧�？稍黾拥讓釉鲅跫{米管等增氧設備，增加底層溶氧，傍晚或夜晚可用增氧產品來增加底層溶氧。
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